Termékek beckwood sajtó (15)

This natural flavouring adds the typical flavour of a good mature cheddar with a touch of walnut and hazelnut. It adds a typical, savoury aromatic signature to your aperitif pastries, cakes, flavoured cheeses, sauces, chicken nuggets, burgers and ravioli.

2,3kg Floreffe Nature Bio

Fromage produit par des Bergers qui transhument. Ces bergers et leurs troupeux passent 3 mois d'été en haute montagne des Pyrénées, dans des altitudes allant de 1000 à 2300 m. La flore présente est unique et donne un arome, un goût fruité unique. Nous livrons sur la France entiére.

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk. Soft Goat Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Goat Cheese Rocinante - Aged 1 month.

Pasteurized sheep milk, black truffle paté (Champignon Mushrooms (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis and relative group), sunflower oil, black truffle (Tuber Aestivum Vitt), salt, pepper, sugar, bouilion granules ( sea salt, yeast extract, brown sugar, spice extract, caramelized sugar, maltodextrin, palm fat, turmeric ) dextrose, potato starch, yeast extract, spices (onion, mace, garlic and curcuma, tomato powder ) black truffle, flavor enhancer, Acidity regulator( citric acid), antioxidant ( ascorbic acid).), salt, calcium chloride, rennet, lactic ferment, Preservatives: lysozyme (derived from egg), Natamycin on the rind. Flavor: Intense Aroma: Characteristic to sheep cheese with the aroma of the truffle. Color: Pale yellow with black veins of truffle paste. Consistency: Hard Remove the cheese rind before the consumption.

Queso tierno de oveja. Ideal para comer al natural o para fundir.

Un formaggio di capra che racchiude l’essenza e la tradizione della Sardegna. La sua pasta, di colore giallo paglierino, si distingue per la sua occhiatura rada e una struttura regolare e granulosa, simbolo di una lavorazione artigianale e attenta. Il profumo di questo formaggio si intensifica con la stagionatura, offrendo un’esperienza olfattiva ricca e invitante. Il gusto del Mudosu varia da dolce quando giovane a piacevolmente piccante con la maturazione, offrendo un equilibrio perfetto tra delicatezza e intensità. Prodotto esclusivamente con latte di capra proveniente da Ogliastra, una regione rinomata per l’allevamento caprino, questo formaggio è un tributo alla qualità e all’eccellenza sarda. Con una forma cilindrica, una crosta liscia e consistente di colore da marrone chiaro a scuro e una crosta non edibile, il Mudosu è un formaggio speciale, perfetto per chi cerca un gusto unico, ricco di eleganza e raffinatezza.

Paccheri trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, grano 100% Italiano e senza conservanti aggiunti

Installée au cœur des Ardennes belges, la Fromagerie biologique de Vielsalm s’intègre parfaitement dans son environnement pour créer du fromage bio de qualité. Le lait bio utilisé par la fromagerie vient de la région, où les nombreuses prairies verdoyantes offrent l’environnement idéal pour obtenir un produit de qualité. L’Ardenner est un fromage qui symbolise parfaitement ces racines et l’identité de la Fromagerie biologique de Vielsalm. Le goût de la tradition et des saveurs subtiles L’ Ardenner marie avec bonheur le goût de la tradition et les saveurs les plus subtiles. Affiné de 5 à 10 semaines dans sa version jeune, de 3 à 6 mois en mi-vieux et plus de 6 mois en vieux, il est aussi délicieux sur le pain qu’en cubes pour l’apéritif. L’ Ardenner jeune est aussi produit : avec du basilic avec du gingembre et poivre vert … Pour des saveurs sublimées ! La gamme Ardenner

3kg Rochefort (au Basilic)

2,3kg Floreffe disponible aussi en : - pain de 350g

350g Rochefort jeune disponible aussi en : - pain de 2,3kg - blister de 6 tranches de 150g

2,3kg Rochefort disponible aussi en : - pain de 350g

Cheese made with pasteurised cow, goat and sheep´s milk (3 milk). Soft Iberico Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Iberico Cheese Rocinante - Aged 2 months. Cured Iberico Cheese Rocinante - Aged 6 months.

Un formaggio ovino dal cuore tenero e dalla breve maturazione. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia o leggermente rigata e un colore che varia dal bianco a un delicato bruno tenue. Realizzato con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale, il Novello Sardo è un formaggio dolce, con una pasta morbida e compatta di colore bianco. Il suo gusto dolce e delicato lo rende perfetto da gustare con pere, uva dorata, Pane Carasau e verdure di stagione. La sua versatilità lo rende un ottimo formaggio da arrostire e una scelta eccellente per l’alimentazione dei bambini. Un formaggio che incarna la dolcezza e la semplicità, il Novello Sardo è una delizia per il palato, adatta a ogni occasione, da un pasto leggero a un fine pasto sofisticato.